Une expériences culinaires

joel brasserie Paris

Joël Brasserie est un restaurant français chic et décontractée fondée sur le mélange de style contemporain avec des saveurs rustiques. Responsable de l'une des expériences culinaires les plus acclamés, le chef Renée Bernard guide maintenant la cuisine comme chef exécutif et apporte son concept de brasserie au menu. L'élégance discrète de Joël Brasserie reflète les expériences de Bernard qui grandi dans le centre de la France et de ses différents expériences professionnelles dans des endroits tels que Londres, en Angleterre et à New-York, au USA. Joël Brasserie est une véritable aventure culinaire aux différentes saveurs mondiale.

Bernard prépare une cuisine française simple et innovatrice, Joël Brasserie sert des plats simple copieux, dans une atmosphère décontractée unique et dispose une des plus vastes carte des vins de la ville. Joël Brasserie s'engage sur de la haute cuisine avec une savoir-faire à la Française. Restau.rant.fr - Les meilleurs restaurants de Paris ou 10 adresses pour manger moins cher à Paris.

Le Chef Renée Bernard est un chef français de formation classique de Saint-Etienne. Situé dans le centre du pays, à une heure de Lyon, Saint-Etienne était la base parfaite pour Renée Bernard et commencer son aventure culinaire extraordinaire. Après l'école, Renée Bernard augmente ses compétences dans la cuisine d'un restaurant étoilé au guide Michelin à Lyon. Il a ensuite été recruté à Paris pour travailler dans les plus grand restaurant. Après plusieurs années extraordinaire aux USA, il accepte de revenir en France.

Après l'amérique Bernard va ouvrir le restaurant Joël Brasserie à Paris en 2015, .